さつまいもと薄揚げの胡麻味噌煮♪

さつまいもと薄揚げの胡麻味噌煮♪

Description

とっても簡単です。
調味料を合わせて煮るだけです♪

材料 (2人分)

さつまいも
1本
2枚
☆味噌
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆白すりごま
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
大さじ5(75cc)

作り方

1

写真

さつまいもは皮ごと使うので綺麗に洗って、2センチ位の半月切りにする。

2

写真

薄揚げは4等分に切る。

3

写真

☆を合わせておく。

4

写真

フライパンに少量の油(分量外)を入れて、さつまいもと薄揚げを軽く炒める。

5

写真

☆を入れて蓋をして、弱火で汁気がなくなるまで煮る。

6

ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』

コツ・ポイント

さつまいもに火が通るように、弱火で
煮て下さい。
水分が少ないので、焦げ付かない様にして下さい。
焦げそうになったら、出し汁を少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 4156137 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/04

写真

ホクホクで美味しかったです♪家にあるものでできて簡単でした!

main73

ホクホク美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます^^v

18/08/03

写真

赤味噌使用で色悪れぽごめんなさい!ごま味噌がしみた揚げと芋が美味

こはくにゃんこ

こっくり美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます^^v

17/03/10

First tsukurepo mark
写真

胡麻味噌がからんださつまいもとお揚げがとっても美味しかったです♪

ナーちゃん

わっ♡ 美味しそう♪ 初つくれぽ、ありがとうございます♡