節約簡単ヘルシー☆野菜と赤魚のホイル焼♪

節約簡単ヘルシー☆野菜と赤魚のホイル焼♪
ダイエット効果も期待される赤魚を塩麹に漬け込んでホイル焼きにしたら、しっとりまろやか!旨味も増し美味しく仕上がりました♪

材料 (4人分)

赤魚
4切れ
魚漬け込み用調味料
大さじ1
小さじ1
小さじ1
お好みの野菜【今回↓】
白菜
2枚
長ネギ
1本
しめじ
1株
人参
1/2本
調味料
小さじ2
お好みの調味料(もみじおろし、ゆず胡椒、ぽん酢各種、醤油など)
お好みで♪

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【下ごしらえ】赤魚に★の調味料をもみ込んで1日程ビニール袋に入れ密封し馴染ませておきます。

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後は、アルミホイルに1/4づつ野菜、魚を並べて料理酒を小さじ1/2づつ振り、しっかり包んで形を整えます。

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熱したトースター、1000wで20分ほど焼いたら出来上がり♪お好みの味付けで食べて下さいね~!

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時短簡単☆白身魚ムニエルの楽々タルタルソースレシピID:4121293も試してみてね♪

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鮭&キノコのヘルシー豆乳スープのレシピID:4094025も試してみてね♪

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ヘルシーお餅入り鍋♪レシピID:4163878も良かったら一緒に試してみてね♪

コツ・ポイント

ホイルは破けにくい素材のものでしっかりと!焼き時間もお持ちのトースターによって加減をしてみて下さい。白滝、糸こんにゃくを加えてボリュームupしても♪人参や白菜の芯に厚みがあれば、さっと茹でるかレンジで少し柔らかくしてから使ってみて下さいね♪

このレシピの生い立ち

赤魚を煮魚や塩焼き以外の調理で食べたくて楽チンなホイル焼きに!しっとりとした食感が好評でした♪カロリーオフメニューにもオススメ♪自家野菜の白菜と長ネギに赤魚&塩麹の出汁が染み込み美味しかったです♪赤魚のお値段が手頃なのも魅力!是非お試しを♪
レシピID : 4156878 公開日 : 16/11/02 更新日 : 17/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/06/15

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さっぱり美味しくいただけました♪

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美味しく仕上がったとのレポ嬉しい(^^)お試し頂き感謝です♪