☆本格韓国カムジャタン風旨辛キムチ鍋☆

☆本格韓国カムジャタン風旨辛キムチ鍋☆

Description

韓国の料理♪鍋の素のスープがなくても、キムチがあればなんとかなる!ジャガイモを入れてカムジャタンにして、美味しさてんこ盛り♪ 8/17 人気検索で1位になりました♪ ありがと~う♪

材料 (3人分)

大さじ1
5片
3本~
豚バラ肉
150g
もやし
1袋
ジャガイモ
2個
キムチ(コッチョリ)
200g
大さじ2
味噌
大さじ2
砂糖
小さじ1
豆腐
1丁
小松菜
3分の1わ
醤油
大さじ1

作り方

1

鍋に胡麻油を熱し、葫、唐辛子を入れて、葫が薄く色付くまで弱火で炒める。

2

強火にして豚肉ともやしを炒める。豚肉の色が変わってもやしがしんなりしたら、水4カップとジャガイモを加え、煮立ったら弱火にしてアクを取り、10分煮る。

3

キムチ、すり胡麻、味噌、砂糖を加えて混ぜ、豆腐をちぎって加え、3分煮る。小松菜を加えてサッと煮て、醤油で味を調える。

4

つくれぽ50達成^o^

コツ・ポイント

にんにくと唐辛子が多いようですが、これが良いんです♪ ケンタロウさんのレシピでは唐辛子6本でした^^; Σ(=∇=ノノヒィッッー!!      大根や人参も合います┌|゜ο゜|┘ヨッ!  小松菜の代わりにニラやホウレン草も☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!  豪華にするなら、牡蠣やタラも☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! 豚肉の代わりに餃子も☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!

このレシピの生い立ち

ケンタロウさんのレシピを参考にアレンジしました♪言葉の通り、旨辛で、ジャガイモを加えて旨みを染み込ませてみたら、大正解♪ v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
レシピID : 415707 公開日 : 07/08/09 更新日 : 16/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (57人)

19/08/17

写真

最高に美味しくて家族にも大好評でした♪ うちは唐辛子を4本に♪

クックGW7EXG☆

嬉しい! 汗がでたのでは? スタミナつけて、猛暑を乗り切ろう

19/04/28

写真

久々リピ!やっぱ旨い!ひとりで完食しちゃいました( ≧∀≦)

よるち

リピありがとうございます!美味しそう!私も連休中に食べよう!

17/11/17

写真

小松菜買って来てリピです^ ^栄養価も増えて最高です!!

ママポックル

早速のリピありがとうございます。濃い緑の栄養価で健康に良い!

17/11/14

写真

豚のスペアリブに残りもの野菜で♡旨辛でした♡

emic00kpad

スペアリブで!美味しいはず!ありがとうございます^^

1 2 3 4 5
しあわせな食卓 2007年11月28日 08:00
kazukobachanさん、おはようございます♡(๑→ܫ←๑)(๑→ܫ←๑)♡
お久しぶりです。
先日実家に帰りまして、いつもの鶏皮久しぶりに作ってみました♪

カロリーが低くても美味しい料理…。
実はわたしも探してます(≧ε≦)
クックってマヨネーズ系が多いから…(笑)
最近お野菜たくさん食べたいなぁと思っています。

見つかり次第、報告しますね!
kazukobachan 2007年11月28日 20:09
しあわせな食卓さん♪
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサオヒサ
いつも☆⌒(*^-゜)v Thanks!!

そうなんですよねぇ~^^;
カロリーが高くて美味しいものは沢山あるんだけどねぇ~

(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
お野菜は基本です
そうですね

楽しみに待ってまぁ~す♪
★⌒(@^-゜@)v ヨロシクネ♪

ヾ(*'o'*)ヾ(*'▽'*)ヾ(*'ー'*) /~ マタネッ!!ヾ☆Bye-Byeヾ☆