ひき肉とホーリーバジルライスの画像

Description

タイで人気のご飯!

材料 (4人分)

ごはん
800g
豚ひき肉
400g
玉ねぎ
1/2個
ししとう(半分に切っておく)
10個
ホーリーバジル
40枚
たまご
4個
大さじ2
砂糖
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を炒め、火が通ったら唐辛子、ナンプラー、オイスターソース、さとう、水を少し入れ味をととのえる。

  2. 2

    玉ねぎ、ししとうを入れ炒める。

  3. 3

    最後にホーリーバジルをいれ炒める。(ホーリーバジルがない場合はスイートバジルで代用可)

  4. 4

    ごはんの上にかけて、目玉焼きをのせてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本格タイ料理がご自宅でも簡単に再現できます。
ぜひお試しください。
レシピID : 4157179 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/02

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