かんしょのチンジャオロース風

かんしょとピーマンは５ｍｍの幅の千切りにする。豚肉は１ｃｍ幅に切り、漬けダレをもみ込んでおく。

フライパンに油小さじ１（分量外）を熱し、豚肉をほぐして炒め火が通ったら取り出し、フライパンの油をふき取る。

フライパンに油大さじ１（分量外）を加え、かんしょを中火でよく炒め、ピーマンを取り出しておいた豚肉を加えさらに炒める。