長ネギの油味噌【ピリ辛味】

長ネギの油味噌【ピリ辛味】
ネギにピリ辛味噌が絡まって、ご飯が進む一品です。

材料

長ネギ
太いのを3本
大さじ4
◎味噌
大さじ4
大さじ1
つぶ唐辛子
大さじ1
大さじ2

1

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長ネギを用意します。

2

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長ネギをそぎ切りにし、みそも用意します。

3

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油をひいて長ネギを炒めます。

4

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◎を入れて、絡め、炒めます。最後に酒を振り入れ、つぶ唐辛子を入れて混ぜます。

5

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できあがりです。

コツ・ポイント

油味噌なので、たっぷりの油でネギに油が回るように、炒めます。

ネギが焦げやすいので、素早く炒めてください。

このレシピの生い立ち

太い長ネギが売っていたて、油味噌が好きなので、たっぷりのネギで油味噌を作ってみました。
レシピID : 4157231 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/16

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唐辛子抜きでもおいしくできました☆

クックモエギ

うれしいつくれぽありがとうございます。

17/05/28

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少し水っぽくなってしまいましたが、美味しくできました(^-^)

シズ坊

うれしいつくれぽありがとうございます。

17/05/03

First tsukurepo mark
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美味しくって、リピしてます!(*´꒳`*)

RIDOMI

うれしいつくれぽありがとうございます。