【肉じゃが】#基本#時短#簡単

【肉じゃが】#基本#時短#簡単

Description

基本の肉じゃがです◎

材料 (4人分)

ジャガイモ
小6個
玉ねぎ
1個
豚肉
200g
◎調味料◎
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ5
熱湯(水)
2カップ

作り方

1

ジャガイモの皮をむき、4つ切り。切ったら水に浸けておく。

2

玉ねぎは薄切りする。

3

(1)のジャガイモを軽く水をきり、ラップしてレンジ600wで3分加熱する。

4

フライパン又は鍋に、油を熱し玉ねぎを強火で5分炒める。

5

玉ねぎが炒まったら、肉と◎砂糖,みりん,醤油◎を入れて炒める。

6

肉に火が通ったら、(3)のジャガイモを入れて、熱湯を入れてフタをして強火で5分。

7

まんべんなく混ぜて、更に中火で5分(ジャガイモに火が通るまで)。

8

火を止めて(フタはしたまま)5分ほど蒸らして完成。

コツ・ポイント

(5)の時点で、調味料を入れて炒めることによって短時間でも玉ねぎにしっかり味がつきます!

このレシピの生い立ち

王道の肉じゃがが食べたくて♩
レシピID : 4157334 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (28人)

18/11/10

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つくれぽ466しらたきを追加しました!簡単、美味しかったです。

♥柚子♥

とても美味しそうですね◎ありがとうございます!

18/04/23

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時短なのに美味しい!肉じゃが好きの旦那さんにほぼ食べられました

vvきょんvv

つきレポありがとうございます♡

17/08/17

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とっても簡単で美味しかったです♡また作ります♡

さーぴん☆ミ

ありがとうございます♡

17/07/19

写真

じゃがいもがホクホクしてて、とても美味しかったです♪

朱里P

つくレポありがとうございます♡味がしみていて美味しそう!

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