野菜高騰！助っ人の大根サラダ
わ五助
作り方
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1
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大根は皮付きのまま真ん中から上を使います。きれいに洗い食べやすい細さに切る。あれば千切り用のスライサーを使うと便利です。
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2
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器にふんわりと盛り、鰹節、塩昆布をパラパラとのせ、胡麻油を細くぐる〜っとふたまわり程かけて完成。
召し上がれ♪
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コツ・ポイント
塩昆布がはいると水分が出ますので、食べる直前に和えて下さい。
塩昆布は少し控え目に入れた方がよいです。塩っぱくなってしまったら大根を足して下さい。
塩昆布は少し控え目に入れた方がよいです。塩っぱくなってしまったら大根を足して下さい。
このレシピの生い立ち
本当はキャベツが買いたかったけど、たっ高いっ！大根が手頃だったのでサラダにしました。
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わ五助
