簡単☆さつまいもと昆布の炊き込みご飯

簡単☆さつまいもと昆布の炊き込みご飯
この季節にピッタリのほっこりご飯
さつまいもの甘みが秋らしい旬の便りを運んでくれます☆

材料 (4人分)

胚芽精米(白米)
2合
さつまいも
200g 
枝豆
50g
椎茸昆布の佃煮(市販)
20g
昆布茶
大さじ1 

1

米は洗ってざるに上げておく。さつまいもは皮つきのまま2cm角に切って水にさらす
枝豆は塩茹でしてさやから出しておく。

2

炊飯器にお米を入れて普通に水加減し、さつまいもと椎茸昆布・昆布茶を加えて混ぜ普通に炊く。

3

炊き上げったら、枝豆を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お教室では、胚芽精米を使って身体に優しいレシピに仕上げましたが白米でも大丈夫
さつまいもは皮を綺麗に洗って、皮ごと切り分けましょう!
枝豆は三つ葉に変えてもOK!です

このレシピの生い立ち

この季節にピッタリのほっこりご飯
さつまいもの甘みが秋らしい旬の便りを運んでくれます☆
椎茸昆布と昆布茶の優しいお味で、調味料なしの簡単さです。
レシピID : 4158515 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/11/10

写真

さつまいもの甘さが引き立つ、秋を感じる炊き込みご飯♪彩りも◎!

chiru224

美味しいそうですね!今の季節に最高。リピしてください。

16/11/03

First tsukurepo mark
写真

椎茸昆布の味付けにはなるほどビックリです。大きめサツマイモが美味

yuki808

ほんと大き目さつまいも美味しそう。今度私も大き目で作ります。