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だし入り味噌＊豚肉と野菜と舞茸の味噌汁

だし入り味噌＊豚肉と野菜と舞茸の味噌汁の画像

Description

旦那がおかわりするお味噌汁♪

具沢山で簡単！
豚肉と野菜の出汁が優しい♡
舞茸の食感がポイント！

朝食、夕食に♬

材料 （2〜3人分）

味噌(マルコメ君 合わせ だし入り)
大さじ2と1/2
水
500cc
片栗粉
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
炒りごま(白)
適量
■ 具材
豚肉(バラ、こま切れ)
100g
キャベツ
1/8個(約100g)
にんじん
1/4本
舞茸
1/2パック

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、1〜2mm幅の半月切りにする。

    キャベツはざく切り。

    豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に豚肉、キャベツ、にんじん、水を入れて煮る。
    野菜がやわらかくなるまで弱火で12〜13分煮て、アクが出たら取る。

  3. 3

    写真

    ビニール袋にほぐした舞茸、片栗粉を入れてシャカシャカふる。

    フライパンにごま油を入れて中火で炒める。

  4. 4

    写真

    2に味噌を溶きまぜる。

  5. 5

    写真

    器に注ぎ舞茸をのせて、炒りごまをふりかけたらできあがり♪

    舞茸を味噌汁に浸してお召し上がりください♬

コツ・ポイント

だし入り味噌なら何でも大丈夫です！

このレシピの生い立ち

朝ごはんに作ったおみそ汁のレシピです♡
レシピID : 4159161 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月26日
初れぽ
写真
ことみママン
舞茸がコリコリしてて人参とキャベツがトロトロ～だしもでてて美味！

お試し頂き有難うございます(^O^)具沢山で美味しそうです☆

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( )
スズケンさんの嫁
だし入り味噌＊豚肉と野菜と舞茸の味噌汁
by スズケンさんの嫁