だし入り味噌*豚肉と野菜と舞茸の味噌汁

だし入り味噌*豚肉と野菜と舞茸の味噌汁
旦那がおかわりするお味噌汁♪

具沢山で簡単!
豚肉と野菜の出汁が優しい♡
舞茸の食感がポイント!

朝食、夕食に♬

材料 (2〜3人分)

味噌(マルコメ君 合わせ だし入り)
大さじ2と1/2
500cc
大さじ1/2
大さじ1/2
炒りごま(白)
適量
具材
豚肉(バラ、こま切れ)
100g
キャベツ
1/8個(約100g)
にんじん
1/4本
舞茸
1/2パック

1

にんじんは皮をむき、1〜2mm幅の半月切りにする。

キャベツはざく切り

豚肉は適当な大きさに切る。

2

写真

鍋に豚肉、キャベツ、にんじん、水を入れて煮る。
野菜がやわらかくなるまで弱火で12〜13分煮て、アクが出たら取る。

3

写真

ビニール袋にほぐした舞茸、片栗粉を入れてシャカシャカふる。

フライパンにごま油を入れて中火で炒める。

4

写真

2に味噌を溶きまぜる。

5

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器に注ぎ舞茸をのせて、炒りごまをふりかけたらできあがり♪

舞茸を味噌汁に浸してお召し上がりください♬

コツ・ポイント

だし入り味噌なら何でも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

朝ごはんに作ったおみそ汁のレシピです♡
レシピID : 4159161 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/05

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