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ザ・玉こん、ザ・ダシダで！

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Description

大好きな玉こん、ダシダを使って作ってみました。冷めても美味しかったので、お弁当にもどーぞ！

材料 （2～３人分）

玉こん
550ｇ
ゆで卵
３個
しょう油
50cc
みりん
30cc
酒
20cc
ダシダ
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくを軽く水洗いして、ザルにとって水切り。

  2. 2

    水切りした玉こんを、鍋で１分くらいから炒り。
    強火すぎると焦げてしまうので注意。

  3. 3

    ②にゆで卵と調味料を入れ、中火で7分くらい炒り煮。
    焦げないように注意して炒り煮。

  4. 4

    火を止めて、煮汁をからませるようにかき混ぜ冷まします。
    ゆで卵は、盛り付けの時にお好みにカットします。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    写真

    クックBIH8N8さんから、3/12につくれぽいただきました。私のミスでコメなしで掲載、ごめんなさい。
    カラフルで素敵♡

  8. 8

    写真

    2018.10.5
    玉こんにゃくの人気検索 TOP10入り(*^^*)♪
    みなさん、ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

玉こんをから炒りすることで、味がしみやすくなります。(*^_^*)
炒り煮はあせらず、じっくり。

このレシピの生い立ち

いつもは和風だしで作っている玉こん、ダシダで作ってみました。肉だしで美味しくなりました。
レシピID : 4159445 公開日 : 16/11/03 更新日 : 18/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年7月27日
写真
fuka6616
ダシダを入れることで和風ら韓国風になって美味しかったです。
2018年10月2日
写真
まれぃ
卵の代用で大根と共に煮ました。ダシダは煮ても使えますね～

初めまして！ 大根のおいしい季節ですもんね♡ レポ、感謝♪

2018年9月18日
写真
まさたかまま
ダイエット中の夫&息子の為に♬ダシダいいお味^_^簡単美味３Ｑ

レポ、ありがとう！ カラフルでおしゃれ(^'^)

2018年6月25日
写真
horseland
味が染みて旨旨です♪作り置き出来るので次回倍量ですね♡

ありがとうございます。今回もうれしいコメントです(^^♪

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ザ・玉こん、ザ・ダシダで！
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