ザ・玉こん、ザ・ダシダで!

ザ・玉こん、ザ・ダシダで!

Description

大好きな玉こん、ダシダを使って作ってみました。冷めても美味しかったので、お弁当にもどーぞ!

材料 (2~3人分)

玉こん
550g
ゆで卵
3個
しょう油
50cc
30cc
20cc
大さじ1

作り方

1

玉こんにゃくを軽く水洗いして、ザルにとって水切り

2

水切りした玉こんを、鍋で1分くらいから炒り
強火すぎると焦げてしまうので注意。

3

②にゆで卵と調味料を入れ、中火で7分くらい炒り煮。
焦げないように注意して炒り煮。

4

火を止めて、煮汁をからませるようにかき混ぜ冷まします。
ゆで卵は、盛り付けの時にお好みにカットします。

5

6

7

写真

クックBIH8N8さんから、3/12につくれぽいただきました。私のミスでコメなしで掲載、ごめんなさい。
カラフルで素敵♡

8

写真

2018.10.5
玉こんにゃくの人気検索 TOP10入り(*^^*)♪
みなさん、ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

玉こんをから炒りすることで、味がしみやすくなります。(*^_^*)
炒り煮はあせらず、じっくり。

このレシピの生い立ち

いつもは和風だしで作っている玉こん、ダシダで作ってみました。肉だしで美味しくなりました。
レシピID : 4159445 公開日 : 16/11/03 更新日 : 18/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/10/02

写真

卵の代用で大根と共に煮ました。ダシダは煮ても使えますね~

まれぃ

初めまして! 大根のおいしい季節ですもんね♡ レポ、感謝♪

18/09/18

写真

ダイエット中の夫&息子の為に♬ダシダいいお味^_^簡単美味3Q

まさたかまま

レポ、ありがとう! カラフルでおしゃれ(^'^)

18/06/25

写真

味が染みて旨旨です♪作り置き出来るので次回倍量ですね♡

horseland

ありがとうございます。今回もうれしいコメントです(^^♪

17/03/12

写真

ダシタでやってみました(^_-)煮卵も 美味そうです

クックBIH8N8☆