トロふわ豚のジンジャーエール角煮

豚肉は一口大より大きめに切り、下ゆでして余分な脂とアクをとります

圧力鍋に、肉と☆の調味料を入れ、加圧後弱火で5分ほど煮ます。

冷めたら蓋を開けて、煮汁を半分くらいまで煮詰めます。