ささみときゅうりの梅マヨ和え

ささみときゅうりの梅マヨ和え

Description

ささみときゅうりとチーズのコラボが美味♪
簡単に作れるのでおすすめです!

材料 (4人分)

鶏ささみ肉
3本
きゅうり
1/2本
固形チーズ
3個
★マヨネーズ
大さじ1〜1+1/2
★梅干し(種を除いてきざんだもの)
大さじ1/2〜
★砂糖
小さじ1/2〜
★黒胡椒
少々

作り方

1

ささみは筋をとり斜めに2〜3等分に切る。耐熱容器にささみとひたひたの水を入れてレンジで加熱する。

2

ささみの中まで色が変わったら取り出し、粗熱がとれたらほぐす。

3

きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)をふって10分おき、水気をしぼる。

4

チーズは小さめにちぎる。

5

すべての材料をよく和える

6

器に盛る。

コツ・ポイント

梅干しの量はしょっぱさによって加減してください。

このレシピの生い立ち

ささみと梅で簡単副菜を作りたくて考えました。
レシピID : 4160207 公開日 : 16/11/03 更新日 : 16/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/04/07

First tsukurepo mark
写真

大好きなものしか入ってない!♡毎日でも食べたい~!(^^)!

maruru-nn

毎日食べたいなんて嬉しいです♪またぜひ作ってくださいね^^