牛肉とごぼうの甘辛炒め♪常備菜にも

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   ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。牛肉は食べやすい大きさにカットし塩コショウをまぶす。★を混ぜ合わせておく。

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   フライパンにごま油を熱し牛肉とごぼうを炒める。

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   ２に焼き色がついたら★を加えて炒め合わせる。

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   生姜をすりおろして混ぜ合わせ、お好みでねぎを散らす。

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   生姜は購入後きれいに洗ってラップに包み冷凍保存しておきます。調理する際さっと取り出してすりおろすだけなのでラクチンです♪

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   白いご飯にたっぷり乗せて召し上がれ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち