パクチーと挽き肉の炒め物

パクチーと挽き肉の炒め物

Description

探し求めていたパクチーがいつでも食べられる♡

材料 (2人分)

豚挽き肉
200g
パクチー
2本
1片
サラダ油
少々
☆味噌、砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2
少々

作り方

1

パクチーを根茎葉に切り分ける

2

フライパンに油を入れ、挽き肉、生姜、根を入れ炒める

3

茎を入れ炒め、合わせ調味料を入れる。

4

火を止めて葉を入れてさっと混ぜる。

5

仕上げにゴマラー油を振りかけて完成

コツ・ポイント

パクチーは炒めると、においはそれほど気になりません

このレシピの生い立ち

挽き肉料理が定番化したので。
レシピID : 4160679 公開日 : 16/11/04 更新日 : 17/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/03/31

写真

分量の三倍のパクチーで作っちゃいました!とっても美味しかったです

hirotoiga

レポありがとうございます(`_´)ゞ美味しそうですね♡

17/02/26

写真

パクチー大好きなので、倍量で。とっても簡単で、しかもおいしい!

クックT5WTEC☆

レポありがとうございます。パクチー美味しいですよね(^。^)

17/02/22

写真

一味唐辛子を少々混ぜ調味料を少し少なめにしても美味しかったです!

ゆりゆりたろう

レポありがとうございます。一味で更に美味しくなりますね!

17/02/09

写真

ご飯にかけて頂きます!

おみつ38

レポありがとうございます♡美味しいですよね〜(o^^o)