アイシングクッキー用☆クッキー生地
Description
♥話題入り＆ニュース掲載♥
アイシング用に甘すぎない生地でにしました‼
アイシングしなくてもおいしいです♬*
アイシング用に甘すぎない生地でにしました‼
アイシングしなくてもおいしいです♬*
ありmama✡
材料
（クッキー生地(天板2枚分)）
作り方
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1
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バターを室温にもどす
(時間がない場合、液体にならない程度に電子レンジで溶かす)
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2
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✡バターをこのようにカットし、ボウルに貼り付けておくと溶けやすいです
(写真は半量でやっています)
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3
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①に砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
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③に卵を3回位にわけて入れ、それぞれ混ぜる
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5
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④に小麦粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる
※バニラエッセンスを入れる方はここで入れて下さい
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6
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✡洗い物を少なく簡単に小麦粉を振るう方法
↓
ビニール袋に小麦粉を測り入れしばる。
上下左右にたくさん振る！これだけ！
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8
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✡型抜きしにくい場合、時間があれば半日～一日置いてみて下さい。
私はいつも前日の夜に生地だけ作り冷蔵庫で寝かせています☆
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9
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オーブンを170℃に予熱する
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生地をのばし、型抜きをする
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✡生地を均等にのばすのが苦手な方
↓
割り箸を置いてのばすと、生地が均等になりやすいのでやってみて下さい
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170℃で12～15分焼く
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●追記
砂糖60ｇ、バター85ｇ
更に甘さ控えめですがおいしかったです
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⚫生地がベタベタになる方
卵を黄身だけにしてみてください‼
卵のサイズが大きいのかもしれません(^^)
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ハロウィンのアイシングクッキーを作りました♬*゜
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誕生日ケーキに添えると一段と華やかになります✡.*
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結婚のプレゼントにも♡
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出産祝いにも♡
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型抜きだけでもおいしいです♪
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※卵がLサイズしかない場合、卵黄のみ入れるか、溶き卵にして2/3ほど入れるなどして調節してみて下さい
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コツ・ポイント
バターを電子レンジで溶かした場合、液体にならないよう注意して下さい。
液体になると生地がベタベタになりやすく型抜きしにくいです。
また、味には問題ありませんが生地が分離し、出来上がりの表面がデコボコになることがあります。
液体になると生地がベタベタになりやすく型抜きしにくいです。
また、味には問題ありませんが生地が分離し、出来上がりの表面がデコボコになることがあります。
このレシピの生い立ち
アイシングクッキー用に甘すぎない生地を作りたくて、 分量を何度も変えて好みの甘さにしました。
ありmama✡
