水餃子入り春雨スープ

水餃子入り春雨スープ

Description

簡単です。お腹も膨れ、寒い季節にはもってこい?の一品です。

材料 (4人分)

冷凍の水餃子
1袋 個数は加減してね!
春雨
50g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
椎茸
3個
ネギ
1本
えのき
1/2パック
3個
1500cc
帆立干し貝柱スープの素
大さじ3
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

1

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ネギは斜め切り。人参、椎茸は薄切りに玉ねぎは、1㎝の細切り

2

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鍋に水と帆立干し貝柱スープの素、塩入れ沸騰したら、玉ねぎ、椎茸、人参、えのきを入れ煮込む(強火)沸騰したら中火にする。

3

春雨は、沸騰したお湯で、2分茹でる。ザルにあげ、水切りする。

4

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水餃子とはるさめを入れて、5分煮込む。軽く塩コショウをして、味を整える。

5

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ネギを入れて、ひと煮立ちさせる。

6

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溶き卵を入れる。サッと沸騰させ、火を止める。

*すぐ、食べない時は食べる直前、温めたときに入れて下さい、!

7

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器に移して出来上がり‼

8

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今回はこの2種類を使いました。

コツ・ポイント

材料切って、煮込むだけ!水餃子の煮込み時間だけクタクタにならないように気をつけて!

このレシピの生い立ち

今までは鶏ガラスープや中華スープの素を使ってたけど、この帆立干し貝柱スープの素を使ってみたら、凄く美味しかったので、作って見ました。
レシピID : 4160839 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

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2 (2人)

2019/03/17

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あぁ美味しい❤五臓六腑に沁みわたります(^.^)本当に美味でした

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作ってくれて有難うございます!美味しくできて良かったです!

2017/02/20

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美味しくいただきました(*´꒳`*)

クックMB0955☆

作ってくれて有難うございます!美味しく出来て良かったです。