混ぜて焼くだけ！ずぼらに作る薩摩ケーキ！
お63さん
作り方
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1
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レンチンで柔らかくした芋をつぶします。(中芋1本なら5～7分くらいチン）
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2
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☆の材料を入れます
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3
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混ぜます。混ぜると、だいたいタルタルソースくらいの柔らかさになります。
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4
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♡の材料を入れます。
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5
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ざっくりまぜます。生地完成。
♡を入れたことで少し生地がしっかりします。
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6
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型に入れる前に、あれば、湿らせたクッキー（クッキーは砕いたもの）を敷いてもＯＫ．なくてもＯＫ．
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7
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型に薄くバターを塗り、5の生地を入れます。
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8
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180度のオーブン35分焼きます。
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9
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完成。
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10
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型から出すと・・。しっとりボリューミー♪
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11
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お好みでカットしていただきます＾＾
ベイクドチーズケーキのお芋バージョンのような感じになります＾＾
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コツ・ポイント
ゴロっとした芋のボリュームと、ヨーグルトをいれたことでしっとり焼きあげたお芋のケーキです。混ぜて焼くだけなので簡単に作れます＾＾
4の薄力粉を省いていただいてもＯＫですが、薄力粉を入れることでよりボリューミーになります＾＾。
4の薄力粉を省いていただいてもＯＫですが、薄力粉を入れることでよりボリューミーになります＾＾。
このレシピの生い立ち
我が家の畑でたくさん採れたさつま芋。せっかくたくさん採れたので、消費せねばと作ってみました＾＾
お63さん
