☆簡単プリっとガーリックシュリンプ☆

☆簡単プリっとガーリックシュリンプ☆

Description

簡単にできちゃうガーリックシュリンプです。
お酒のおつまみ、パーティーにも○
17/8/19プレミアム献立掲載されました

材料 (約2人分)

えび
10尾
玉ねぎ
1/4個
大さじ2
粗塩
ひとつまみ
小麦粉
適量
バター
10g
小さじ1/2くらい
レモン
適量

作り方

1

えびの殻に切り込みを入れ、背わたを取る。

2

ボウルに1のえびを入れ、白ワイン大さじ1、粗塩を振り入れてもみ洗いして10分くらい浸けておく。

3

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。レモンはくし形切りにする。

4

2のえびを水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉をふっておく。

5

フライパンにオリーブオイル、バターを入れて、にんにくを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎを加えて透き通るくらいまで炒める。

6

そして、えび、白ワイン大さじ1を加えて、色が変わるまで炒める。

7

それから、ハーブソルトを加えて混ぜ、味を整える。お皿に盛り付け、レモンを添えて完成。

8

お好みでレモンをかけてどうぞ!!

9

2016/12/31『ガーリックシュリンプ』人気検索トップ10入りしました!
皆さまに感謝です⭐

コツ・ポイント

えびは炒めすぎないこと。
アルコール分を飛ばすこと。
有頭海老を使用する場合は、頭や殻は捨てずにお味噌汁やお吸い物、コンソメスープの出汁に◎

このレシピの生い立ち

えびとにんにく好きなので、家にある材料でガーリックシュリンプにしてみました。
レシピID : 4161182 公開日 : 16/11/21 更新日 : 17/09/13

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やっぱり美味しい!さっと作れておつまみにぴったりです♪レシピ感謝

✳︎izumi✳︎

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素敵なお弁当にとても美味しそうです☆リピ感謝です(*^^*)

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LimeLunch

素敵なお弁当にキャベツも一緒素晴らしい☆感謝です(*^^*)

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