お弁当に☆ピーマンとしいたけのきんぴら
ぷりな
作り方
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1
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ピーマンとしいたけをそれぞれ、食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに油をひき、ピーマン、しいたけを入れ、炒めます。
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3
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火がある程度通ったところで、お酒、みりん、お醤油を入れ、炒めます。調味料が全体に絡めば、火を消します。仕上げにごまをふりかけ、出来上がりです。
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コツ・ポイント
辛いのが好きであれば、一味や七味唐辛子をかけても美味しいです。調味料は目安です。材料の大きさによって加減してください。
このレシピの生い立ち
お弁当に、手軽に作れる野菜料理が欲しかったので。
ぷりな
