お肉が無くても平気だよ？芋煮だよ？

鍋に湯を1リットル沸かします。

ささがきにしたゴボウ、
細く切った人参を加えます。

小分けにしたシメジ、ざく切りにした白菜を加えます。

めんつゆ100cc、酒50cc、
砂糖大さじ1加えます。

最後にネギを加え、ひと煮立ちさせてでき上がり。