簡単♪お店の味!手羽先の甘辛焼き

簡単♪お店の味!手羽先の甘辛焼き

Description

甘辛い味付けでみんな大好きな味です。
お店で出てくるような手羽先の唐揚げが、簡単に出来ちゃいます♪

材料 (3人分)

手羽先
12本
大さじ3
☆胡椒
少々
サラダ油
適量
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1と1/2
★黒胡麻
大さじ2

作り方

1

手羽先の関節を色んな方向にボキボキ曲げる。(関節をはずすカンジで)

2

骨に沿って包丁で切れ込みを入れる。

3

☆を混ぜ合わせたものをまぶす。

4

フライパンに少し多めの油をひいて、両面をこんがり焼く。

5

両面を4分ずつくらい、しっかり焼いたらキッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取る。

6

★を回し入れ、トロッとするまで焼き絡める。

コツ・ポイント

砂糖の代わりに蜂蜜を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

手羽先の唐揚げ、家でも作れないかなぁと思って(^-^)
レシピID : 4162028 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

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