鶏胸肉&厚揚げのトロトロ煮♡

鶏胸肉&厚揚げのトロトロ煮♡
水溶き片栗粉を作らなくても大丈夫(o^^o)
食材に片栗粉まぶして簡単にトロトロ煮込み♡

材料 (2人分)

厚揚げ豆腐
2個
鶏胸肉(もも肉でもOK)
100gぐらい
しめじ(キノコなんでもOK)
1/2個
200ml
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
かたく
適量

1

厚揚げ豆腐と鶏胸肉を一口大に切る。

2

全ての食材に片栗粉をまぶす。

3

写真

片栗粉をまぶした食材をフライパンで炒める。

4

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鶏肉に少し火が通れば水・出汁を入れて煮詰める。その後にみりんと砂糖を入れる。

5

写真

落し蓋をして少し煮詰めたら醤油を入れて更に煮込みとろみが出てきたら完成。

6

生姜好きな人は生姜を入れても美味しいです!!!!

コツ・ポイント

先に甘み(砂糖、みりん)を入れて煮込む事で本格的な味わいに(o^^o) でも…面倒な時は全部一気に入れてしまっても美味しいです!

このレシピの生い立ち

水溶き片栗粉がめんどくさくて。。。
簡単にとろみをつけれるレシピが完成しました\(//∇//)\
レシピID : 4162072 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/02/08

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優しい味付け!とろみがついているので熱々で頂けました!美味♡

☆★M1H0★☆

トロトロで美味しそう♪♪♪つくれぽありがとうございます♡

16/11/29

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えのきもやしinで作りました!美味しかったです!

はるたんママ0727

もやしin!ヘルシーでボリュームアップでいいですね♡

16/11/17

写真

トロミつけ苦手なので( ꒪⌓︎꒪)これならいい感じに♡美味しい♫

まいめろんS2

水溶き片栗粉は難しいですよねぇ。。上手くできて嬉しいです♡

16/11/08

First tsukurepo mark
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きのこ三種入れて、いいお味に仕上がりました。

クックJK4Z2N☆

3種類のキノコいいですね♪作って頂いてありがとうございます♡