アンチョビとポテトのグラタン

アンチョビとポテトのグラタン
オーブンしかない私にとって、すごく簡単なのに本格的な味になるオーブン料理です。分量を少なくしてアルミホイルをひいたココット型に入れて焼けばお弁当にもOK!

材料 (2人分)

4~5切れ
じゃがいも
2個
とろけるチーズ
適宜
塩・コショウ
適宜
玉ねぎ
1/2個

1

じゃがいもはそのまま皮をむき3mmの厚さにスライス
玉ねぎも薄切りに。

2

グラタン皿にバターを塗り、じゃがいも、玉ねぎ、適当にほぐしたアンチョビ、とろけるチーズ、塩コショウを何回か繰り返し重ねていく。

3

一番上にチーズをふりかけた状態で、生クリームを具材の隙間からちょっと見えるぐらいまでまわしかける。

4

200度のオーブンで約30分。
(こげ具合を見ながら調節してくださいね)

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41627 公開日 : 02/02/10 更新日 : 02/02/10

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