ロカボ 小麦ファイバーブラウニー蒸しパン

ロカボ 小麦ファイバーブラウニー蒸しパン

Description

糖質制限のおやつに。最高に糖質量が少ない小麦ファイバーを使ってより美味しく簡単にを追求した自分の覚書レシピです

材料 (1人分)

小麦(大麦)ファイバー
18g
1個
エリスリトール(砂糖類)
15g
ココア
8g
サイリウム
1.5g
75g
ラム酒(好みで)
2.3滴
ナッツ類(好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナッツ類(チョコチップ)をいれる時は、砕いておく

  2. 2

    写真

    材料をレンジ可な容器に計りながら入れて都度よく混ぜる
    粉類→水→卵→オイル→ラム酒→ナッツ類

    ※タッパー容器がオススメ

  3. 3

    写真

    私は箸でぐるぐる混ぜて、空気を抜くようにトントンと軽く容器を叩きおとします

    レンジ600Wで4分チン
    (ラップはなし)

  4. 4

    写真

    できたら、容器からひっくり返してだし2分くらい放置

  5. 5

    写真

    好きにカットまたはそのまま召し上がれ
    →出来上がりはフワフワ蒸しパン
    →冷やすとしっとり大人ブラウニー風

  6. 6

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    タッパーではなく、混ぜたものを
    オイルを塗った容器に移し替えて作ると素敵ケーキになります

    100均の容器など

コツ・ポイント

全部混ぜてレンチン☆簡単美味しい
出来上がりすぐもフワフワでおいしいけど、冷蔵庫で冷やしたものも更においしいです
冷凍も可能
※ナッツ類は入れなくてもいいけど入れるとより本格的
さらに、低糖質な高カカオチョコを砕いてinするとより本格的

このレシピの生い立ち

食後のデザートが食べたい!でも糖質もタンパク質も抑えたい!しかもすぐに食べたい!思い立ったら10分で食べれます
試行錯誤して納得の分量になりました
言われないと、小麦ファイバーなんてわかりません。普通のブラウニー風なケーキになりました
レシピID : 4162844 公開日 : 16/11/08 更新日 : 17/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
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H☆2
おぉ~レンチンでも硬くならない!ふわふわ~♪ 作ってみたくてネットで小麦ファイバーとサイリウムを買っちゃいました☆
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salalasa
よく混ぜたはずでも質感や味にムラがあったので次回はもっと良く混ぜ、ココアを多めに。うちのレンジは3分半で充分
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クック7RNPS8☆
感動しました(^^) 全くベチャベチャにならず、すごくおいしい!
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Haniel°
ふわふわで美味!冷やしてもしっとりで美味でした♪