好きな具を好きなだけ*酒粕たっぷり石狩鍋

好きな具を好きなだけ*酒粕たっぷり石狩鍋

Description

【石狩鍋】人気検索1位2017.11.19現在*美容と健康にものすごいパワーを発揮する酒粕をたっぷり使ったレシピ

材料 (3〜4人分)

1リットル
★味噌
100g
★酒粕
70g
醤油
大さじ1
3切れ
白菜
好きなだけ
木綿豆腐
1丁
じゃがいも
2、3個
油揚げ
1枚
えのき(舞茸等でも)
好きなだけ
蒟蒻
1枚

作り方

1

水1L程度を火にかけ、昆布で出汁をとっておきます。

2

火の通りにくいじゃが芋等を先に入れて火にかけます。次に適当な大きさにカットした白菜以外の残りの具を入れます。

3

写真

★味噌と★酒粕を味噌漉しで鍋にときながら入れる。味噌漉しがなかれば1の熱い出汁をボウルへ何杯か入れて溶かしても○

4

火が通ったら醤油を入れて味を調整して完成。

5

具がなくなったら最後にほうとうやうどんを入れるととても美味しいです。ラーメンでもいいですね。

6

写真

【話題入り】レシピになりました。皆様ありがとうございます*2017.11.30現在

コツ・ポイント

酒粕は余ったら冷凍保存が可能です。冷凍してもカチカチにならないので、お味噌汁に少し入れたり普段の食卓にも活躍します。

このレシピの生い立ち

今発酵食が大変注目されていますが、酒粕もそのひとつ。高血圧、脳梗塞、糖尿病、肥満、アルツハイマー、アレルギー、メタボ等様々な病気や不調を予防し、腸内環境を整えてくれます。お肌や髪、細胞を健やかに保ってくれる酒粕をたっぷり使ったレシピです。
レシピID : 4162951 公開日 : 16/11/12 更新日 : 18/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

19/07/30

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好評でした。とてもおいしかったです。

そぼろばーと

作って頂き嬉しいです!!是非また作ってください♡れぽ感謝♡

19/03/05

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美味しかったです❣️

コッピー305

作って頂き嬉しいです♡ありがとうございます!

19/01/28

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オットが大喜びでした!また作ります!レシピありがとうございます☆

リリンgo

とても嬉しいです✨励みになります、ありがとうございます!!

18/12/29

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牡蠣入れてみました♪ 絶対リピします!

しょーさん

牡蠣いいですね〜✨魚介系合いますね!つくれぽ嬉しいです♡♡♡

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