低カロリー しらたき味噌ラーメン

低カロリー しらたき味噌ラーメン

Description

どれだけ食べても低カロリー!
お腹も満腹になります。

材料 (2人分)

しらたき
120g
人参
40g
白ネギ
60g
椎茸
40g
しめじ
40g
もやし
50g
ニラ
40g
エビ
80g
600ml
味噌
35g

作り方

1

白ネギは斜め切り、人参・椎茸は細切り、しめじは石づきを落として小分けにして、ニラは3㎝くらいに切っておく。

2

にんにくはみじん切り、エビの殻をはずし、背ワタを取る。

3

鍋に水・にんにく・ウェイパー・豆板醤・白ネギ・人参を入れ、中火で4~5分煮る。

4

さらに椎茸・しめじ・エビ・しらたきを加え、更に中火で2~3分煮る。

5

もやしとニラを加え、味噌も加えてひと煮立ちしたら出来上がり!

コツ・ポイント

エビの代わりに豚肉でもカニカマでもOKです。
他にも青梗菜や小松菜、舞茸やエリンギなど入れても美味しいです。
カロリーが少ない分、いろんな野菜を入れてビタミン補給して下さい。

このレシピの生い立ち

野菜スープにしらたきを加えてみたら、何の違和感もなく美味しくできたので、いろんなしらたきメニューに挑戦中です。
レシピID : 4163175 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/23

First tsukurepo mark
写真

豚肉も入れればもっとコクが出たかも。二日目は味がしみしみでした。

■■CHANEL■■

作って頂きありがとうございました♪