もずくとなめこで簡単!酸辣湯

もずくとなめこで簡単!酸辣湯

Description

なめこのとろみで片栗粉要らず!もずくのほどよい酸味で、しかも簡単に作れます‼

材料 (2人分)

400cc(2カップ)
なめこ
1袋
もずく
1パック
1個
小さじ1
中華顆粒だし
大さじ1
ラー油
適量

作り方

1

なめこは袋から出して軽く水洗いし、卵はときほぐしておく。

2

鍋でお湯を沸かし、ダシダと中華顆粒だしを入れる。
※ダシダが無ければ中華顆粒だしの量を大さじ2くらいに増やして下さい。

3

なめこを入れ軽く煮て、とろみが出てきたら、もずくと卵を入れる。
※卵はダマにならないよう、かき混ぜながら入れてください。

4

ラー油を適量入れて出来上がり❗

コツ・ポイント

もずくは3連パックで売ってるやつの1つで出来ます。酸っぱくしたければ、もずくを増やすか、お酢を少しいれたりして、自分好みに調節してください。なめこからとろみがちょうどいい感じで出て、片栗粉でとろみをつける必要がなくて簡単!めちゃ楽です!

このレシピの生い立ち

テレビでなめこ農家さんが作られてるのを見て、早速作ってみました(*^^*)
レシピID : 4163419 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/18

First tsukurepo mark
写真

簡単で時短洗い物最小限もずく苦手な旦那ちゃんにグー私は黒酢の物で

avrilseise

初、つくれぽ感謝です!また旦那さんに作ってあげて下さいね♪