水ようかん

水ようかん

Description

夏のおもてなしデザートとして♡
お正月にもオススメします♡

材料 (90mlカップ 10個分)

13.5g
砂糖
30g
375ml
こしあん又は粒あん
300g

作り方

1

鍋の中で、アガーと砂糖をダマのないよう、よく混ぜ合わせておく

2

①に水を入れかき混ぜ、軽く沸騰させる

3

あんこに②を少しずつ入れながら、なめらかになるまで混ぜる

4

粗熱がとれたら、カップに流し入れ冷やし固める

コツ・ポイント

アガーと砂糖を、よく混ぜてから煮溶かす

このレシピの生い立ち

アガーで手軽に、舌ざわりのよいデザートを作りたくて
レシピID : 4163475 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/12/30

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