温活☆餅豆腐ロール白菜&茸の鶏塩麹鍋♪
Description
材料
(5人分)
作り方
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1
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まずはロール白菜作りから。かんぴょうを水で戻しておき、白菜を鍋に沸かした熱湯に芯から入れて下茹でしておきます。
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2
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柔らかくなった白菜にスライス餅、豆腐をのせ豆腐からはみ出た部分を折り豆腐の側面に張り付けてからくるくると包みます♪
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こんな感じに丸め、かんぴょうを結びましょう♪
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4
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ちなみにスライス餅や、かんぴょうはとってもお手頃価格で手に入りました(*´ー`*)白菜は、自家野菜なので更にお得!
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5
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あとは、好みのお鍋を作りましょう♪【今回のお鍋・鶏だし味】
鶏もも肉は一口大にカットした後、☆の調味料を揉み込んでおく。
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★の水&調味料を鍋に入れ、調味料に漬け込んだ鶏もも肉を加え沸騰させアクを取ったらお好みの野菜&具材を加えます。
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7
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ぐらぐらと沸騰してきたら『ロール白菜』を並べて蓋をし全体が煮えたら出来上がり♪
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8
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お好みのつけダレで楽しんでね♪ロール白菜はじっくり味を染み込ませてから食べると更にウマウマです~♪
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裏技(ヨーグルト味噌漬け)牛スジ&ダシダのコラーゲンスープレシピID:4168363も試してみてね♪
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仙台名物の『油麩』を使ったピリ辛温活味噌汁レシピID:4158758も良かったら一緒に試してみてね♪
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鮭&キノコのヘルシー豆乳スープのレシピID:4094025も試してみてね♪
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ヘルシー餅巾着【まごわやさしい】素材を使用しました。レシピID:4269035も良かったら一緒に(´∇`)
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グルテンフリーのルー&地元野菜&こんにゃく米使用のヘルシーカレーレシピID:4342554も是非!
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