無限レシピ☆大根の葉と鶏肉の炒め物

無限レシピ☆大根の葉と鶏肉の炒め物
母から教わった料理です。変な季節に食べたくなって大根の種を買おうとしたほどです。私的には無限レシピです!

材料 (4人)

大根の葉
1-2束
鶏肉
100g
適量
☆調味料
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ2
★隠し味
砂糖
小さじ1

1

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葉っぱを荒いみじん切りにします。葉というより茎の所ですね!

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切った葉と茎を茹でます。固茹でにしてください。
茹でたらざるにあけてください。

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鶏肉を細切りにします。

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鍋にごま油をいれ加熱し、鶏肉を炒めます

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火が通ったら、そこに大根の葉を入れます。

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調味料を加え、2分ほど煮ます。最後に砂糖を小さじ1加えて完成です!

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保存食なので、1日置いたぐらいが美味しいかも(*^^*)

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レシピID:4165492「大根のサラダ」、レシピID:4165299「簡単★大根の煮物」作りました!

コツ・ポイント

葉付き大根があったら必ず作ります!ほかの人が捨てた葉っぱも貰います!八百屋さんにいえば貰えますよ!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。子供の頃からのご飯のお供です。少し葉がほろ苦いですが、美味しいです。無限大根の葉レシピです!
※無限〇〇=無限に食べ続けることが出来るオカズ
レシピID : 4164506 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/11/24

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お肉多めでメインに♡ごはんが進みました(^^)

のんぽこママ

お肉が大きくて美味しそうです!ご飯の友ですねー!

16/11/21

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盛り付け前ですが。挽き肉を使って作ってみました!美味しいです☆

ゆりむす

次はぜひ鶏肉にしてみて下さい。コラーゲンたっぷりで濃厚ですよ

16/11/17

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立派な葉っぱがついた大根を買ったので作らせていただきました。

藤原侑貴

食べごたえがありそうで美味しそうですね!

16/11/16

First tsukurepo mark
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鶏肉と大根葉と中華味!新しい美味しさ発見!無限です。

みずほちゃん

ファンが増えて嬉しいです!初作れぽ感謝です!