食べる生姜

食べる生姜
ご飯に合うおかず生姜です

材料 (作りやすい分量)

150g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2/3
大さじ2
大さじ1
小さじ1/3

1

生姜は皮をむいて、極みじん切りにする。

2

鍋に全ての材料を入れ、弱めの中火で水分が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮ている時は焦がさないように時々混ぜる

このレシピの生い立ち

市販の生姜の瓶詰めを、もっと自分好みに再現してみました。
レシピID : 4165019 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

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