春菊と水煮大豆のごま和え
こんないちにち
作り方
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1
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春菊は良く洗い、固い茎を切り落としレンジに2分くらいかけたら、さっとみずにさらす。
軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。
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2
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ボールにしょうゆ、すりごまの順にいれ1の春菊と水煮大豆を軽く混ぜ合わせる。
甘味がほしい時は好みで砂糖を一つまみいれる。
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3
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小鉢に盛り付けて召し上がれ^^
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コツ・ポイント
春菊は新鮮な物を選んで下さいね(^^)
水煮大豆は国産の物が甘みがあって美味しいです。
水煮大豆は国産の物が甘みがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
おでんの副菜を考えた時に思いつきました。
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こんないちにち
