れんこん鶏さつまいもデパ地下風

1. 1

   とりももを一口大に切り、酒 しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
   

2. 2

   れんこん、さつまいもを1センチ厚さの半月切りに切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   多めの油でそれぞれ揚げ焼きし、最後にまとめて☆で味付けする。焦げやすいので弱火で。仕上げにごまを好きなだけ振ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち