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簡単リンク白だしで簡単！冬瓜と絹厚揚げの煮物
作り方
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1
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冬瓜は皮をむき一口大に、絹厚揚げは8等分に切る。
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2
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鍋に水と冬瓜をいれて沸騰させサッと煮た後ざるにとる。
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3
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☆と冬瓜、絹厚揚げを鍋に入れ沸騰してから弱中火で15分ほど煮る。
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4
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そのままでも美味しいですが、お好みでとろみをつけてください。
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5
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しょうがのすりおろしをのっけて出来上がりです。
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6
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2017/10/18「絹厚揚げ」の人気検索で1位になりました♡
コツ・ポイント
一度茹でこぼすことで冬瓜のクセがなくなり味も染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
いつもは冬瓜のみで作りますが、絹厚揚げがあったので合わせてみました。
レシピID : 4165976
公開日 : 16/11/06
更新日 : 17/10/19
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