白だしで簡単!冬瓜と絹厚揚げの煮物

白だしで簡単!冬瓜と絹厚揚げの煮物

Description

風味豊かな白だしで簡単に作れます!
とろっと温まりますよ^^
2017/09/29話題入り♡有難うございます!

材料 (2−3人分)

冬瓜
皮つきで約250g
絹厚揚げ
1枚
☆水
300cc
大さじ3
水溶き片栗粉(お好みで)
適量

作り方

1

写真

冬瓜は皮をむき一口大に、絹厚揚げは8等分に切る。

2

鍋に水と冬瓜をいれて沸騰させサッと煮た後ざるにとる。

3

☆と冬瓜、絹厚揚げを鍋に入れ沸騰してから弱中火で15分ほど煮る。

4

そのままでも美味しいですが、お好みでとろみをつけてください。

5

しょうがのすりおろしをのっけて出来上がりです。

6

2017/10/18「絹厚揚げ」の人気検索で1位になりました♡

コツ・ポイント

一度茹でこぼすことで冬瓜のクセがなくなり味も染みやすくなります。

このレシピの生い立ち

いつもは冬瓜のみで作りますが、絹厚揚げがあったので合わせてみました。
レシピID : 4165976 公開日 : 16/11/06 更新日 : 17/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (37人)

20/12/06

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大好きな冬瓜で上品な優しいおかずが作れて嬉しいです!ほっこり美味しかったです♡

✳︎みるき〜✳︎

20/09/11

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しめじも加えて高齢の両親に作りました。トロトロの冬瓜が美味しくて喜んでもらえました。

maruko1975

20/09/05

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絹揚げを崩してしまいましたが、上品なお味で美味しいです♡

にょりんいこ

20/07/21

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白だしで味付け簡単!冬瓜レシピ検索でヒット。レシピ感謝です(^^)

ひろと^_^ママ

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