砂肝と香味野菜の和え物

Name: 砂肝と香味野菜の和え物
Ingredients: 砂肝 200g位; 白髪ネギ 1/2本位; 大葉 3〜4枚; みょうが 1個; 塩 適量; ごま油 適量; ポン酢 適量

Description

ネギがシャキシャキしていますので、ネギ好きにはたまりません。ごま油をかけても大葉とみょうがでさわやかに。

200g位

1/2本位

3〜4枚

1個

塩

適量

ごま油

適量

ポン酢

適量

油は良く熱してすぐにポン酢と混ぜて下さい。
味が馴染みます。

下処理した砂肝が余ってしまい、少し違うおつまみにしたかったので、家にあるものでアレンジしました。

レシピID : 4166489 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07