スキムミルク入りみそスープ

スキムミルク入りみそスープ

Description

みそ汁にスキムミルクを加えてマイルドな味わいに、カルシウムも強化できます

材料 (2人分)

ほうれん草
40g(1/6束)
玉ねぎ
60g(中1/4個)
にんじん
30g(中1/4個)
エリンギ(好みのきのこ)
30g
みそ
大さじ1
1と1/4カップ
大さじ1

作り方

1

ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、3~4cmの長さに切る。

2

玉ねぎは細切り、にんじんはいちょう切りにする。きのこは食べやすく切る。

3

鍋に分量のだし汁を入れ、2を入れて煮る。

4

3が煮えたらみそを入れ、1を加える。

5

煮汁を少し器に入れてスキムミルクを溶かし、4に加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スキムミルクを活用してカルシウムアップのレシピを作りました。
レシピID : 4167225 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

このレシピの作者

『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
中津川市健康なび:http://www.city.nakatsugawa.gifu.jp/wiki/健康なび

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/18

写真

コクがあり美味しくカルシウムが取れますね。ごちそうさまです♪♪♪

yamabuki1

ありがとうございます♪

19/01/14

写真

スキムミルクでお味噌汁が円やかに♪ カルシウム強化も出来てイイ♡

アクセル☆

ありがとうございます♪

18/12/09

写真

スキムミルク入り味噌汁美味しかったです♪ホッと癒され温まりました

イチゴ、イチゴ。

ありがとうございます♪

18/10/01

First tsukurepo mark
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牛乳ではないコクがあり美味☆ありがとうございます!

ととろんぼ

ありがとうございます♪