パクチー&豆板醤の辛〜ぃチャーハンの画像

Description

辛いです!
パクチーのあの独特の香りが好きならOK!

材料 (2人分)

温かいご飯
2膳
パクチー
1/2束(好きなだけ)
人参やピーマンなんでも
適量
2個
ごま油
適量
豆板醤
小さじ2
にんにく(みじん切り)
1片
しょうが(みじん切り)
1/3個

作り方

  1. 1

    パクチーはざく切り
    人参やピーマンは大きめのみじん切り
    ベーコンなどは1センチの角切り。
    長ネギは小口切り

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンニク、しょうがを炒め人参、ベーコンを加え炒める。

  3. 3

    写真

    長ネギも加え、ごはんも投入。片側へ寄せ卵を入れ炒める。

  4. 4

    豆板醤を加え炒め、全体に混ざったら火を止める。
    パクチーを加え出来上がり。

コツ・ポイント

パクチー好きならたっぷり入れて。
好みでコショウをふっても。
パクチー入れてからは火を入れないで。

このレシピの生い立ち

豆板醤の消費の為作り始めたのですが、辛さにハマり頻繁に作っています。
レシピID : 4167449 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)

わっ!お皿がステキすぎです♬拙い私のレシピがレベルアップした様な気持ちになりました。レポ感謝です。

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へのへのもへの
卵×パクチー×豆板醤で南国の屋台の味みたい!葉っぱなかったからパクチーの茎のところだけで…
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ともみろ
レシピ参考にパクチーどっさり入れて作りました!南国にいる気分♪
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komutatata
朝からピリッと目がシャキっ!o(>▽<o)oキャハハ夫朝食に~♬

朝から元気一杯だねーご主人パクチー好きなのね良かったアリガト