鶏むね肉のとろ~り味噌マヨチーズ炒め

鶏むね肉のとろ~り味噌マヨチーズ炒め

Description

味付けにマヨネーズ、味噌、そしてとろけるチーズを入れることでとろ~りとコクのあるご飯に合うおかずになりました。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
中1個
エリンギ
1パック
味噌
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ1
とろけるチーズ
20グラム
塩、コショウ
少々
炒め油
大さじ1

作り方

1

鶏むね肉をそぎ切りにして酒(分量外)少々をふりかけて手でもんでおく。

2

玉ねぎ、エリンギを食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、エリンギを炒める。

4

火が通ったら、味噌、マヨネーズ、コショウを入れ混ぜながら炒める。味を見て塩少々を入れる。

5

とろけるチーズを入れよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

入れる調味料はどれも塩分がありますので
お好みの分量に調節してください。
鶏肉は皮を外した方があっさりと仕上がります。

このレシピの生い立ち

好きな味を足していったら、
ご飯に合う味付けになりました。
レシピID : 4167507 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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