＊ロールシュレッドキャベツ＊
ちゅんまっち
作り方
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1
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ビニール袋に挽肉と塩胡椒を入れてよく揉む。さらに水切りした木綿豆腐、片栗粉大匙1を入れて揉む。
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2
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キャベツを千切りにして少量の塩（分量外）で揉んで水をきったら、片栗粉大匙2を全体にまぶす。
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3
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ラップの上にキャベツを広げ、その上に挽肉を乗せて丸める。
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4
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ラップで包んだまま、耐熱皿に乗せてレンジで約10分加熱。
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5
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フライパンにトマト缶、トマト缶の半量の水、薄切りマッシュルーム、ケチャップ、コンソメキューブ、砂糖、醤油を入れて煮る。
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6
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ソースのフライパンに、4を入れてソースを絡ませる。あまり動かさない！
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7
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全体にソースがよく絡んだら出来上がり。
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8
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器に盛り、生クリームをかけて♪
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9
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※材料にマッシュルームの記載がされていませんでした。16.12.8以前にプリントアウトされた方々、大変申し訳ありません。
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コツ・ポイント
キャベツの千切りが大きすぎると、くっつきにくいので細かく切ってください。
レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調整して下さい。
ソースに入れた後は、周りのキャベツが外れてしまわないように、あまり動かさない。
レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調整して下さい。
ソースに入れた後は、周りのキャベツが外れてしまわないように、あまり動かさない。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツって、すごく手間暇かけて作ってるのに、食べる時にキャベツだけベローン。。って剥がれたり、筋が噛み辛かったりしませんか？そこで、食べやすくて簡単時短なレシピを考えてみました。
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ちゅんまっち
