隼人瓜のカレーマヨ炒め

隼人瓜のカレーマヨ炒め

Description

息子が勤め先の方からいただいてきましたが、初めて見ました、隼人瓜。

材料

隼人瓜
1個
ハムorベーコン
適宜
マヨネーズ
大さじ3くらい
お好みの量

作り方

1

隼人瓜を半割りにして種をとり、半月切りにします。(どんな切り方でも良いと思います。

2

フライパンにマヨネーズを入れ、火にかける。ふつふつしてきたら隼人瓜を投入。炒めます。

3

隼人瓜に合わせた大きさに切ったハムorベーコンも炒め合わせて、カレーパウダーも振り入れます。

4

盛り付けたら、何の食材かわからないよね。ジャガイモにも見える。

コツ・ポイント

隼人瓜は生でも食べられるそうなので、強めの中火で、がーっと炒めればいいと思いまーす!

このレシピの生い立ち

息子が勤め先の方からいただいてきましたが、初めて見ました、隼人瓜。
レシピID : 4167574 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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