塩麹と黒胡椒でやわらかステーキ(^^)

塩麹と黒胡椒でやわらかステーキ(^^)

Description

塩麹はお肉をやわらくすると聞いたのでステーキを作りました(*・∀・*)ノ

材料 (1)

ステーキ肉(牛肉)
1枚
小さじ2杯
黒胡椒
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1杯
キュウリ
1/4
トマト
1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ステーキに塩麹と黒胡椒をもみ込み15分くらい漬け込みます

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて1のステーキを両面焼きます

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付けキュウリとトマトを盛り付けます

コツ・ポイント

お好みでステーキソースをかけても美味しいですよ(*・∀・*)ノ

このレシピの生い立ち

塩麹は身体に良いしお肉をやわらくすると聞いたのでステーキに使いました( v^-゜)♪
レシピID : 4167854 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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2021年8月26日

リピです!

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2021年8月12日

とってもやわらかくななりました、おいしかったです♪

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2020年4月7日

旦那さん大満足です☆レポ以上にお世話になっております!感謝です!

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2020年2月6日

オーストラリア牛肉美味しく焼けて旦那さんに喜ばれました感謝です!

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