半熟玉子のマカロニハムサラダ

半熟玉子のマカロニハムサラダ
玉子とマヨのからみ具合と黒胡椒がカルボナーラ風!?ハムの旨味が良い感じ♪黄色と白がきれいでお弁当にもぴったり(^_^)v

材料 (4人分)

早ゆでマカロニ
100g
玉子(or半熟ゆで玉子)
3個
ロースハム(生協など)
1袋(5~6枚)
マヨネーズ
適量
少々
黒胡椒
お好みの量

作り方

1

まず、半熟ゆで玉子がなれけば、作る。
冷蔵庫から出した玉子で沸騰してから8分。
黄身がねっとりしたぐらいのゆで加減。

2

早ゆでマカロニを表示通り3分ゆでて、お湯を切る。

3

ハムをマカロニより一回り細め、少し短めの細切りにして、マカロニ熱いうちにサッと混ぜる。

4

半熟ゆで玉子の白身を外して適当に切り、黄身も適当に割ってマカロニに乗せる。

5

マヨネーズ、塩コショウ、黒胡椒少々で全体を和える

6

盛り付けたら、上にも黒胡椒をガリガリして香りをプラス☆

コツ・ポイント

半熟ゆで玉子の黄身が流れるとイマイチです。
ねっとりと、黄色のきれいなゆで加減がベスト!
ハムの旨味が味の決め手なので、より、自然な、お肉の味がするようなものを選ぶと良いです。
わが家では生協商品やグリーンマーク等。

このレシピの生い立ち

201808ハムサラダTOP10入り感謝❗
お弁当の玉子のバリエ☆
固ゆでがダメで半熟は大好きな長男…半熟の色は彩りにもなるので作ってみました!玉葱やキュウリ等の野菜を入れてないので、夜に作っておいても水気が出たりせず、美味しいです~♪
レシピID : 4168527 公開日 : 16/11/08 更新日 : 18/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/22

写真

少ない材料で作れる美味しいレシピです。

クックAROOL4☆

くるくるパスタのレポ&嬉しいコメント! 感謝です(^_^)v

17/06/13

写真

ぬおおー!とぉっっても美味しかったです♡♡♡感謝

ちーず♡

ちーずさん☆これまた具沢山で美味しそう(*^^*)感謝です♪

17/02/07

First tsukurepo mark
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ブロッコリー入りで!とても美味しかったです!

MXママ

ブロッコリ、合いますよね❤つくれぽ、嬉しいです(*^.^*)