大量消費&節約!ツナたま大根しりしり
Description
たっぷりのせん切り大根を炒めて、めんつゆで味付け簡単!卵とツナ入りの甘辛味でごはんがすすむ♪大根大量消費にも◎
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、大根です。
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2
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大根は皮をむき、太めのスライサーでせん切りにする。大根の葉はみじん切りにする。
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3
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フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、<2>の大根をしんなりするまで炒め、ツナ、めんつゆを加えてさらに炒める。
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4
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<3>に溶き卵と大根の葉を加えて、さっと混ぜて火を通し、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
大根は、しりしり器やスライサーでせん切りにすると、均等に切れ、味もよくしみます。なければ、包丁でせん切りにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」を大根でアレンジ♪大根をツナと卵とめんつゆで炒めるだけ!リーズナブルな食材でチャチャッと作れてごはんがすすむ☆簡単おかずです。