ヴィーガン☆卵乳なし☆フレンチトースト
Description
カチカチのバゲットがあれば最高!卵や牛乳なしで美味しすぎるフレンチトースト♡素敵でリッチなモーニングに。
材料
(2人分)
プラントベースのミルク(今回はヘンプミルクを使用ですが、ナッツやソイなどお好みで)
1カップ(アメリカサイズ)
フッラクスミール
小さじ2
シナモンパウダー
小さじ1/2
バニラエッセンス
小さじ1/4
塩
ひとつまみ
バゲッド
人数分
作り方
コツ・ポイント
バゲットで作るととても美味しくできます。食パンなどでもできると思いますが、水分を含ませる時間の調節をしてください。両面をじっくり焼くことで、中はしっとり外はカリッと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫は牛乳が全くなく、アーモンドやヘンプミルクが代わりにあります。カチコチになったバゲットがあったので、贅沢なブランチに変身させようと、冷蔵庫にあるものだけで作りました。アレルギーの方にも美味しくいただけるレシピです。