〆はおそば♪みぞれぶりしゃぶ

今回のおすすめ食材は、ぶりです。

大根は皮をむいてすりおろし、しょうがはせん切りにして鍋に入れる。

ぶりは薄切りにする。

<2>にAを入れてひと煮立ちさせ、<4>の野菜を加える。

<5>の野菜がしんなりしたら、<3>をさっとくぐらせて、野菜を巻きながらいただく。

しめにゆでそば、万能ねぎを加えていただく。