太らないおかず・椎茸としらたきの煮物
Description
検索TOP10入り❤️超底カロリー。しらたき1袋なら「ご飯のお供」、2袋ならそのままいける「薄味ダイエットメニュー」に。
アンジェリカ4125
材料
（4人分）
1袋(薄味が良い人は2袋)
2パック
2センチ
●醤油
大さじ3〜
●酒
大さじ1
●みりん
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●だしのもと
少々
50cc程度
●一味唐辛子
適宜
1パック
適宜
ごま油(炒め用)
適宜
作り方
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1
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しいたけは四つ割り、人参はマッチ棒位の太さの千切り。糸こんにゃくは食べやすく切る。
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2
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材料をごま油で炒める。糸こんにゃくは、ごま油で2〜3分炒めれば、灰汁抜きの必要ナシ❤️
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3
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●で汁気がなくなるまで煮る。かつおぶしは、入れた方が味が濃厚に。(水気が全然出なかった場合は、少し水を足してみて下さい)
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4
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最後に白ごまをふって、できあがり。
我が家は最近「薄味好み」になったので、しらたき2袋で同調味料で作っています❤️
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5
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しいたけが沢山余ってしまい、どうしたらいいだろうとあれこれ混ぜていたら、ご飯が進むおかずにたどりつきました。こんにゃくとしいたけなのでダイエットにもいいと、家族に好評です。
アンジェリカ4125
