ころころ あずきスコーン
Description
家にあるもので、あずきのスコーンを作りたくて、いろいろなレシピを参考にしました。
喜八＆Hacchi
材料
（25g 15個分）
作り方
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1
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オーブンを180度に設定します。
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2
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混ぜ合わせた粉類に、冷えたマーガリンを合わせ、マーガリンを潰すように混ぜます。パラパラとしてきたら、あずきを入れます。
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3
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しっかりと混ざったら、1つ30g程度にまとめ、立方体に成形します。15個できます。
※型抜きや円形でも作れます
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4
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180度のオーブンで20分焼いたらできあがりです。温かいうちがおいしいです♪
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5
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12個しか写っていないのは、思わず食べてしまったからです^^; おいしくいただきました！
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コツ・ポイント
・焼成前に立方体にしても、焼成中に膨らんでまあるくなります。そこが可愛いと思っています♪
・手でラフにまとめてもいいです。
・同じ大きさ、同じ厚さにすると全部の焼き加減が統一できて良いです。
・手でラフにまとめてもいいです。
・同じ大きさ、同じ厚さにすると全部の焼き加減が統一できて良いです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでスコーンを作りたく、いろいろなレシピを参考にしました。♪☆ako☆♪さん、ホットケーキミックスを手作りするレシピをありがとうございます！
わたしが買うあずき缶は190gなので、丸ごと使える量にしています。
手土産にもどうぞ。
わたしが買うあずき缶は190gなので、丸ごと使える量にしています。
手土産にもどうぞ。
喜八＆Hacchi
