時短★豚こまとじゃがいものオイスター炒め

時短★豚こまとじゃがいものオイスター炒め

Description

♡感謝♡話題入り♡簡単・時短・節約で、ボリューム満点!ごはんのおともに、ビールのおつまみに、お試しください(^^)

材料 (2〜3人前)

豚こま肉
200g
小さじ2
▲酒
小さじ2
▲醤油
小さじ2
大さじ3
◎ジャガイモ(皮をむいて棒状に切る)
3個
玉ねぎ(2〜3mm厚の薄切り)
半分
◆醤油
大さじ1.5
◆酒
大さじ1.5
大さじ1.5

作り方

1

写真

ジャガイモは、一度水にさらした後、水切りしておく。
豚こま肉は、▲で、もんでおく。

2

写真

フライパンを熱し、ごま油を入れ、◎を入れる。(強めの中火)
炒める、というより、揚げ焼きのイメージです(^^)

3

写真

ジャガイモに火が通ったら、玉ねぎと1の豚こま肉を入れる。
塩コショーする。

4

写真

肉に火が入ったら、◆を入れる。
火が通ったら、味見して下さい。

5

写真

出来上がり〜〜( ^ω^ )
アツアツを召し上がれ♪♪♪

6

写真

ごはんにも、ビールにも、相性ばっちりです(o^^o)

コツ・ポイント

ジャガイモを始め、揚げ焼きにすることです。
ごま油で、フライドポテトを作る感じで、あおって下さい。

このレシピの生い立ち

ジャガイモを大量にいただいたので、ジャガイモアレンジに凝っていて、考えました(^^)
レシピID : 4169299 公開日 : 16/11/08 更新日 : 18/07/08

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