桃の丸ごと冷製スープ
Description
桃の皮まで使った、桃の冷静スープは色合いも綺麗で、デトックス効果抜群です。
★2007年8月11日～1週間本日のピックアップレシピに掲載して頂きました。
★2007年8月11日～1週間本日のピックアップレシピに掲載して頂きました。
Firstsnows
作り方
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1
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桃、生クリーム、ヨーグルト、スープストックをすべて合わせてミキサーにかける。
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2
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桃の色合いが酸化しない様、レモン汁をかける。この時、甘みが足りなければ、砂糖をたす。
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3
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冷やした器に注ぎ、ミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
＊桃の皮も一緒にミキサーにかけます。桃の実だけよりも、色合いが「桃色」で綺麗ですし食感も楽しく、デトックス効果も大です。
＊生クリームを牛乳に置き換えたり、半量ずつでも可能。
＊生クリームを牛乳に置き換えたり、半量ずつでも可能。
このレシピの生い立ち
健康の為、1日１汁、実践中！
簡単・美味しいスープレシピ考案。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
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